Descrição

O Charbroiler Prime 45 da Venâncio foi desenvolvido para proporcionar máxima performance no preparo de carnes, hambúrgueres, peixes, aves e outros alimentos grelhados. Com construção robusta e acabamento premium, é a escolha ideal para restaurantes, hamburguerias, steakhouses, bares e cozinhas profissionais que buscam produtividade, eficiência e resultados de alto padrão.

Seu painel e laterais em aço inoxidável garantem resistência, durabilidade e excelente acabamento, enquanto a borda anti-respingo em aço inox de 2,0 mm contribui para um ambiente de trabalho mais limpo e organizado.

O equipamento conta com grelhas removíveis em ferro fundido de dupla face, oferecendo maior versatilidade durante o preparo. Um lado é indicado para alimentos mais leves e o outro para alimentos mais pesados, proporcionando melhor controle da chama, distribuição uniforme do calor e excelentes resultados no assado.

A calha defletora removível em ferro fundido otimiza a distribuição térmica e facilita a limpeza diária. Já os queimadores esmaltados à fogo possuem registros independentes, garantindo maior uniformidade na superfície de trabalho e maior durabilidade dos componentes.

Pensando na praticidade operacional, a visualização e ajuste dos pilotos são realizados diretamente pelo painel frontal. O equipamento também possui registro frontal independente para controle do fluxo de gás destinado ao piloto, oferecendo mais segurança e praticidade.

A bandeja coletora em aço inoxidável é removível, facilitando a higienização após o uso. Os pés ajustáveis de 4 polegadas (102 mm) garantem melhor nivelamento e estabilidade durante a operação.

Diferenciais do Produto
• Painel e laterais em aço inoxidável
• Borda anti-respingo em aço inox 2,0 mm
• Grelhas removíveis em ferro fundido
• Grelhas dupla face para diferentes tipos de alimentos
• Inclinação de 15° para melhor cocção
• Calha defletora removível em ferro fundido
• Queimadores esmaltados à fogo
• Registros independentes para os queimadores
• Ajuste frontal dos pilotos
• Registro frontal independente para alimentação dos pilotos
• Bandeja coletora removível em aço inox
• Pés ajustáveis para melhor nivelamento
• Fácil limpeza e manutenção

Indicado Para
• Hamburguerias
• Restaurantes
• Steakhouses
• Churrascarias
• Bares e gastrobares
• Hotéis
• Cozinhas industriais

Mais Controle e Qualidade nos Grelhados
O Charbroiler Prime 45 proporciona excelente distribuição de calor, maior controle da cocção e resultados mais uniformes, garantindo grelhados saborosos e com padrão profissional.

Por que escolher a Venâncio?
A Venâncio é referência nacional em equipamentos para cozinhas profissionais, oferecendo produtos robustos, eficientes e desenvolvidos para entregar alto desempenho em operações gastronômicas de todos os portes.

Imagens meramente ilustrativas. Informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.

Ficha Técnica

Modelo: Charbroiler Prime 45
Marca: Venâncio

Aplicação:
Preparo profissional de carnes, hambúrgueres, peixes, aves e grelhados em geral

Material do corpo:
Aço inoxidável

Material das grelhas:
Ferro fundido dupla face

Sistema de aquecimento:
Queimadores esmaltados à fogo com calha defletora em ferro fundido

Consumo:
GLP: 0,802 kg/h
GN: 0,945 m³/h

Potência:
GN: 35.289 BTU/h
GLP: 8.899 kcal/h

Pés:
Ajustáveis de 4" (102 mm)

Medidas do Produto
Altura: 428 mm
Largura: 457 mm
Profundidade: 730 mm

Medidas da Embalagem
Altura: 490 mm
Largura: 530 mm
Profundidade: 870 mm

Peso Líquido:
40 kg

Peso Bruto:
60 kg

Ficha Técnica